Amidon de porumb nativ
L'amido di mais è ampiamente utilizzato nella produzione di dolci, prodotti dolciari, fast food, salsicce, marinate, sugo, glassa, zuppe secche, premiscele per salse e piatti pronti.
Inoltre, l'amido di mais viene applicato nell'industria della carta, dei tessuti, del cartone e degli adesivi.
Negli usi farmaceutici e medici, l'amido di mais viene utilizzato ad es. come lubrificante per guanti chirurgici.
Nell'uso cosmetico, il prodotto può essere un sostituto del talco nella merce per neonati.
Altri usi includono il segmento della nutrizione animale per bestiame, pollame e mangimi per pesci.